Blir du lätt sjösjuk, föredrar sötvatten och har tröttnat på bufféer tillagade utan kärlek och noga utvalda råvaror. Nedan finner du ett urval av rätter vi kan leverera hem till dig. Hör av dig till oss så kan vi komponera ihop en meny som passar dig.

 Bufférätter

Smördegssnurror med lax och senapscrème fraiche 25 kr

Vattenmelon med fetaost och mynta 25 kr

Gubbröra i glas 30 kr

Grön sparris med hasselnötsvinärgrett 30 kr

Quesadillas med rökt lax och citrusfärskost 30 kr

Västerbottenpaj 30kr

Oliv och rosmarinrostade potatisklyftor 30 kr

Cesarsallad med kryddiga krutonger 30 kr

Klar färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor 30 kr

Quinoatabbouleh 30 kr

Krämig örtsill 30 kr

Rilette på varmrökt lax med miniknäcke 35 kr

Rostad frukt och nudelsallad 35 kr

Thiländska fiskkakor med limedip 35 Kr

Rostad paprikasoppa med knaperstekt bacon 40 kr

Rosmarinrostad potatissllad med rödbeter 40 kr

Sesampanerat laxspett 40 kr

Lime och honungsmarinerat kycklingspett 40 kr

Sallad med matvate, nektariner, mozzarella och bacon 40 kr

Lammfärspaj med chèvre, rödlök och rödbetor 45 kr

Lammfärsspett med myntayoghurt 45 kr

Minihamburgare med chutney och tryffelmajonnäs 45 kr

Minipizzor med kronärtskocka, mozzarella chili, vitlök och oliver 45 kr

Kycklingrullar med getost, pistaschglasyr och ärtskott 45 kr

Nudelsallad med rostad ananas, rödlök, paprika, zucchini 45 kr

Kyckling saltimbocca 50 kr

Ört och citronmarinerad fläskfilé 55 kr

Parmalindad lax med ljumma grönsaker, basilika och vitlökssås 65 kr

Kiringravad och pepperrullad tonfisk med färsk picklesgurka i ingefära 65 kr

Havskräftor från Käringön  Dagpris

Färska räkor fångade av Atlantic i Grundsund  Dagspris

Ostron Från Lysekil  Dagspris

Brietårta med karamell, fikon och valnötter 30 kr

Hembakat bröd, ljust eller grovt 15 kr

Ost och vispat smör 20 kr

Hemkavlat knäcke 15 kr

Något sött

Vit choklad och jordgubbspannacotta med champangegelé 65 kr

Citronmousse med basilika och mynta marinerade jordgubbar 65 kr

Tryffel i ”din” smak 25kr

Minsta besällning, 6 rätter för 10 pers.

Hela rätter

Mia´s goda Fisksoppa med örtaioli och nybakat bröd. 175 kr

Minsta beställning 10 pers

Alla priser inkl moms och avhämtning i Sjöboden.

Vill ni ha hjälp med blommer/dekorationer och personal , begär offert.